鮓 羹
“鮓羹”的读音
- 拼音读音：
- [zhǎ gēng]
- 汉字注音：
- ㄓㄚˇ ㄍㄥ
- 简繁字形：
- 鲊羹
- 是否常用：
- 否
“鮓羹”的意思
基本解释
基本解释
用腌鱼做的羹。网络解释
鲊羹
用腌鱼做的羹。zhǎ gēng ㄓㄚˇ ㄍㄥ
鲊羹（鲊羹）
清 黄遵宪 《番客篇》：“千里封鲊羹，绝域通枸酱。”
“鮓羹”的单字解释
【鮓】：[zhǎ]1.一種用鹽和紅麴醃的魚：“江南人好作盤遊飯，鮓脯膾炙，無有不埋在飯中”。2.用米粉、麵粉等加鹽和其他作料拌制的切碎的菜，可以貯存：茄子鮓。扁豆鮓。[zhà]海蜇，水母的一種。
【羹】：用蒸、煮等方法烹制的糊状或带浓汁的食品：鸡蛋羹。