松 江 鲈 鱼
“松江鲈鱼”的读音
- 拼音读音：
- [sōng jiāng lú yú]
- 汉字注音：
- ㄙㄨㄙ ㄐㄧㄤ ㄌㄨˊ ㄩˊ
- 简繁字形：
- 松江鱸魚
- 是否常用：
- 否
“松江鲈鱼”的意思
基本解释
基本解释
松江所产的鲈鱼。以四鳃著名，也称四鳃鲈。肉嫩味美。网络解释
松江鲈鱼
松江鲈鱼（学名：Trachidermus fasciatus）：头圆，向后渐侧扁。头部有棱无棘，前鳃盖骨有4棘，上棘最大，上弯。背鳍连续，有一深凹。口大，上颌略长。颌骨、犁骨及腭骨均具绒毛状齿群。胸鳍下部鳍条不分支。腹鳍1-4。鳃膜上有两橙色斜纹，酷似2片鳃叶，故有“四鳃鲈”之称。为近岸浅海鱼类，一般在与海相通的淡水河川区域生长育肥，性成熟后，降河入海产卵，幼鱼回到淡水河川中生活。2月中旬至3月中旬繁殖。繁殖后雌鱼离去，雄鱼留在巢内护卵。初孵仔鱼全长5.3-6.3毫米，1龄即达性成熟。黄、渤海和东海均有分布，为名贵的食用鱼类。
松江四鳃鲈以松江秀野桥之鲈鱼最为有名，苏轼《后赤壁赋》中就有“巨口细鳞，状如松江之鲈”语。吴淞江源出 太湖，东注大海，盛产鲈鱼，顺理成章。苏州吴江亦是有名的“鲈乡”，张翰有《秋风歌》证之：“秋风起兮，佳景时。吴江水兮，鲈正肥。”
“松江鲈鱼”的单字解释
【松】：1.常绿乔木。有多种，树皮多呈鳞状块片开裂，叶针形成束，球果有木质鳞片。是重要的用材及采松脂树种。2.不紧密；不坚实：捆得太松。松软。3.放开；使松：松手。松腰带。4.不紧张；不严格：松弛。松懈。5.用瘦肉、鱼等做成的茸毛状或碎末状食品：肉松。6.经济较宽裕：近两个月我手头儿松了一些。
【江】：1.大河：长江。珠江。黑龙江。2.（Jiāng）指长江：江汉。江淮。江南。江左。3.姓。
【鲈】：鲈鱼，体侧扁，上部青灰色，下部灰白色，背部和背鳍有黑斑，口大，下颌突出。性凶猛，吃鱼虾等。生活在近海，秋末到河口产卵。
【鱼】：1.脊椎动物的一大类，生活在水中，体温随外界温度而变化，一般身体侧扁，有鳞和鳍，用鳃呼吸。种类极多，包括软骨鱼和硬骨鱼两类。大部分可供食用。2.（Yú）姓。