麵 疙 瘩
“麵疙瘩”的读音
- 拼音读音：
- [miàn gē da]
- 汉字注音：
- ㄇㄧㄢˋ ㄍㄜ ˙ㄉㄚ
- 简繁字形：
- 面疙瘩
- 是否常用：
- 是
“麵疙瘩”的意思
基本解释
基本解释
面疙瘩 miàngēda
[doughball] 小块面团,通常和肉片或蔬菜共同烹煮
辞典解释
面疙瘩 miàn gē da ㄇㄧㄢˋ ㄍㄜ ˙ㄉㄚ用水加在面粉中所调和成的圆形块状经滚水煮熟后的食物。
切面条时所余下的面屑。
英语 dough dumpling
法语 spätzle
网络解释
面疙瘩
面疙瘩是中国北方尤其是河南一带很普及的一种传统风味面食，主要制作材料是面粉、西红柿、白菜。它的特点是面筋道，汤香浓，是不可多得的美食。“麵疙瘩”的单字解释
【麵】：同“麪”。
【疙】：[gē]〔疙瘩〕ａ．皮肤上突起或肌肉上结成的病块，如“头上起了个疙瘩”；ｂ．小球形或块状的东西，如“芥菜疙瘩”；ｃ．不易解决的问题，如“思想疙瘩”；ｄ．不通畅或不爽利，如“这篇作文中的语句很疙瘩”；ｅ．量词，如“一疙瘩糕”；ｆ．麻烦，别扭。均亦作“疙疸”（“瘩”、“疸”均读轻声）。[yì]痴呆的样子。
【瘩】：[da]见〔疙瘩〕[dá]〔瘩背〕中医称生在背部的痈。