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汉语

“涮羊肉”的读音

拼音读音
[shuàn yáng ròu]
汉字注音:
ㄕㄨㄢˋ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ
简繁字形:
是否常用:

“涮羊肉”的意思

基本解释

基本解释

涮羊肉 shuànyángròu

[instant-boiled mutton] 把切薄的羊肉片放到开水里烫一下就取出来蘸佐料吃

辞典解释

涮羊肉  shuàn yáng ròu   ㄕㄨㄢˋ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ  

一种把羊肉片放在沸汤里烫熟后,沾著佐料吃的食用方式。
也称为「涮锅子」。

英语 Mongolian hot pot, instant-boiled mutton (dish)​

德语 Hammelfondue (S)​

法语 marmite mongole

网络解释

涮羊肉

涮羊肉,又称“羊肉火锅”,始于元代,兴起于清代,早在18世纪,康熙、乾隆二帝所举办的几次规模宏大的“千叟宴”,内中就有羊肉火锅,后流传至市肆。
《旧都百话》云:“羊肉锅子,为岁寒时最普通之美味,须与羊肉馆食之。此等吃法,乃北方游牧遗风加以研究进化,而成为特别风味”。公元1854年,北京前门外正阳楼开业,是汉民馆出售涮羊肉的首创者。其切出的肉,“片薄如纸,无一不完整”,使这一美味更加驰名。

“涮羊肉”的单字解释

】:1.把手或东西放在水里摆动使干净:洗洗涮涮。涮涮手。2.把水放在器物里面摇动,把器物冲洗干净:涮一下瓶子。3.把肉片等放在开水里烫一下就取出来蘸作料吃:涮羊肉。4.耍弄;骗:你别涮我啦。
】:[yáng]1.哺乳动物,反刍类,一般头上有一对角,品种很多:绵羊。黄羊。羚羊。羊羔。羊毫。羊肠线。羊肠小道。2.姓。[xiáng]古同“”,吉祥。
】:1.人和动物体内接近皮的部分的柔韧的物质。某些动物的肉可以吃。2.某些瓜果里可以吃的部分:枣肉。冬瓜肉厚。3.不脆;不酥:肉瓤儿西瓜。4.性子慢,动作迟缓:肉脾气。那个人太肉,一点儿利索劲儿也没有。

“涮羊肉”的相关词语

“涮羊肉”造句

北京的涮羊肉吃起来别有风味。

我以涮羊肉的温暖,水煮鱼的热烈,白灼虾的鲜美,咕老肉的甜蜜,拉条子的宽广,发面饼的博大,向你表示真诚的祝福,祝你快乐幸福!

我以涮羊肉的温暖,水煮鱼的热烈,白灼虾的鲜美,红烧肉的甜蜜,烤鸡翅的温情,向你表示真诚的祝福,祝你元宵节快乐,幸福!

我以涮羊肉的温暖,水煮鱼的热烈,白灼虾的鲜美,咕老肉的甜蜜,拉条子的宽广,发面饼的博大,向你表示真诚的祝福中秋快乐。

以前主要是涮羊肉,因为薄薄的羊肉片放在锅里一烫就熟了,容易保持肉的鲜美。

一家人围着电火锅吃涮羊肉

火锅店里的涮羊肉片、饭店里的孜然羊肉、烧烤店里的羊肉串等,这些羊肉美食往往都是广大市民一饱口福的首选。

小多回了西北的老家,一开始是晒各种烤羊肉、涮羊肉、炖羊肉,然后就是她吃多了不消化,开始闹肚子了,总之就是“有咁风流就有咁折堕”。

砂锅外形像涮羊肉的铜锅,不过材质是泥土烧制的,颜色是当今时尚的钛晶灰,工艺却流传了上千年。

中国羊文化已有五千年的历史,如今,有北京的涮羊肉、烧羊肉、内蒙古的烤全羊等多种吃法,但是,乌镇的湖羊因香而不膻独具特色。

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