鮭 菜
“鮭菜”的读音
- 拼音读音：
- [guī cài]
- 汉字注音：
- ㄍㄨㄟ ㄘㄞˋ
- 简繁字形：
- 鲑菜
- 是否常用：
- 否
“鮭菜”的意思
基本解释
基本解释
古时鱼类菜肴的总称。辞典解释
鲑菜 xié cài ㄒㄧㄝˊ ㄘㄞˋ古时称由鱼类所制成的菜肴。
唐．杜甫〈王竟携酒高亦同过共用寒字〉诗：「自愧无鲑菜，空烦卸马鞍。」
宋．陆游〈北窗即事〉诗：「粗餐岂复须鲑菜，蓬户何曾设扊扅。」
网络解释
鲑菜
鲑菜是汉语词汇，读音为xié cài，意思是古时鱼类菜肴的总称。“鮭菜”的单字解释
【鮭】：[guī]〔～鱼〕体大，略呈流线形，口大而斜，鳞细而圆。肉味鲜美，是重要的食用鱼。种类很多。常见的有大马哈鱼、细鳞鱼和哲罗鱼等。[xié]鱼类菜肴：“交广市～珍。”[wā]〔～蠪（lóng）〕虾蟆（一说是神，状如小儿），如“东北方之下者，倍阿、～蠪（lóng）跃之。”[kuí]〔～阳〕复姓。
【菜】：1.供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。2.主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。