洋 姜
“洋姜”的读音
- 拼音读音：
- [yáng jiāng]
- 汉字注音：
- ㄧㄤˊ ㄐㄧㄤ
- 简繁字形：
- 洋薑
- 是否常用：
- 是
“洋姜”的意思
基本解释
基本解释
洋姜 yángjiāng
[Jerusalem artichoke] [口]∶菊芋
网络解释
洋姜
菊芋（Helianthus tuberosus）又名洋姜，是一种菊科向日葵属宿根性草本植物。原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国。秋季开花，长有黄色的小盘花，形如菊，生产上一般用块茎繁殖，其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料。地上茎也可加工作饲料。其块茎或茎叶入药具有利水除湿，清热凉血，益胃和中之功效。 宅舍附近种植兼有美化作用。“洋姜”的单字解释
【洋】：1.盛大；丰富：洋溢。2.地球表面上被水覆盖的广大地方，约占地球面积的十分之七，分成四个部分，即太平洋、大西洋、印度洋、北冰洋。3.指外国；外国的：留洋。洋人。洋货。4.现代化的（区别于“土”）：洋办法。土洋结合。打扮得挺洋。5.洋钱；银圆：大洋。小洋。罚洋一百元。6.姓。
【姜】：1.多年生草本植物，叶子披针形，花冠黄绿色，通常不开花。根状茎黄褐色，有辣味，是常用的调味品，也可入药。2.这种植物的根状茎。3.姓。
“洋姜”的相关词语
“洋姜”造句
以洋姜为原料制取果糖浆,糖浆的浓缩是生产的关键.
用团假丝酵母产生的菊糖酶，对洋姜提取液中的菊糖进行降解，生成果糖。
将洋姜和洋葱置于一大锅开水中煮一分钟，去汁，于毛巾上铺开冷却。
洋蓟、茄子和洋姜在更古老的时代便被种植在一起，互相提供必须的养料。
菊芋俗名洋姜,又叫菊姜、鬼子姜。
精美的雕花木窗外,是遍地的粉色厚朴花和黄色洋姜花,微风拂面来,山野的清新空气沁入心脾。
大地湾原始村落遗址种了不少叫洋姜的植物,纤长而绽放黄色的花朵,很像是欧洲人称呼的“玛格丽特”,那也是一种植物的花朵,北京人叫“鬼子姜”。
“鬼子姜”,胶东人都这么称呼,而陕西省一带叫它“洋姜”,于是,顾名思义是外国的产物。
菊芋,俗称洋姜、日本姜、鬼子姜、姜不辣,多年生草本植物,块茎可食用。
发酵性糖是一种植物纤维，大量存在食物当中，比如：芦笋、大蒜、芹菜和洋姜当中。