蟹 粉
“蟹粉”的读音
- 拼音读音：
- [xiè fěn]
- 汉字注音：
- ㄒㄧㄝ ˋ ㄈㄣˇ
- 简繁字形：
- 是否常用：
- 是
“蟹粉”的意思
基本解释
基本解释
蟹粉 xièfěn
[crab meat]〈方〉∶用来做菜或馅儿的蟹黄和蟹肉
网络解释
蟹粉
蟹粉即是用蟹拆肉，佐以配料煮成的食物，它可与很多其他食物配搭。如上海菜里面的蟹粉小笼包，又或是蟹粉煮豆腐、蟹粉焖柚皮、蟹粉扒蔬菜等。每年入秋都是大闸蟹、毛蟹、膏蟹的成熟时节“蟹粉”的单字解释
【蟹】：节肢动物。有螃蟹、石蟹、梭子蟹等。
【粉】：1.粉末：面粉。藕粉。花粉。把绿豆磨成粉。2.特指化妆用的粉末：香粉。涂脂抹粉。3.用淀粉制成的食品：凉粉。粉皮。4.特指粉条或粉丝：绿豆粉。菠菜炒粉。5.变成粉末：粉碎。粉身碎骨。石灰放得太久，已经粉了。6.粉刷：墙刚粉过。7.带着白粉的；白色的：粉蝶。粉连纸。8.粉红：粉色。粉牡丹。这块绸子是粉的。
“蟹粉”的相关词语
“蟹粉”造句
特色小笼包、蟹粉小笼包和小笼汤包是该店最受欢迎的食品，元盅鸡汤也特别有特色，值得品尝。
炒蟹粉一向为我们的顾客所特别喜爱.
除了蟹粉小笼和春笋小笼，还有虾肉、鱼翅、香菇等其它品种。
把韩国萝卜凋成杯状，杯里有约九两重的蟹粉。萝卜爽甜，酿入的蟹粉同样渗出清甜味道。
炒蟹粉一向为我们的顾客所喜爱.
“蟹粉狮子头”是沪菜的经典前菜,清炖的狮子头配上金黄色的蟹粉鲜香,入口而化,深受大众喜爱。
接下来的十分钟里,伊家今晚的菜单,从清炒蟹粉,到黄芽菜冬笋炒年糕,如此底细,人人都默默听取了一遍。
热菜四个,发菜蹄髈、蟹粉豆腐、糖醋小排、玉兰烤麸。
那就烧一碗蟹粉豆腐,荤素搭配,蟹肉仅作配角,略加点缀,但“提鲜”效果明显,既满足口腹之欲,又不损害身体。
城隍庙某酒家推出一款蟹粉鱼翅夹饼,此菜看似有创意,其实是逗弄阿木林的。