牛 胾
“牛胾”的读音
- 拼音读音：
- [niú zì]
- 汉字注音：
- ㄋㄧㄨˊ ㄗˋ
- 简繁字形：
- 是否常用：
- 否
“牛胾”的意思
基本解释
基本解释
大块牛肉。网络解释
牛胾
niú zì ㄋㄧㄨˊ ㄗㄧˋ牛胾
大块牛肉。《仪礼·公食大夫礼》：“炙南醢以西，牛胾、醢、牛鮨。”《礼记·内则》：“醢，牛胾，醢，牛脍。” 孔颖达 疏：“醢五，谓肉酱也；牛胾六，谓切牛肉。” 宋 曾巩 《边将》诗：“洪涛入坐行酒杯，牛胾羊蒸委若灰。”
“牛胾”的单字解释
【牛】：1.哺乳动物。草食，反刍。家牛有黄牛、水牛和牦牛等。黄牛一般作役用和肉用；水牛是水田耕作的重要役畜；牦牛可作高山峻岭间的驮运役畜。中国黄牛有秦川牛、南阳牛、鲁西黄牛、延边黄牛等；水牛有温州水牛、滨湖水牛等良种。云南产的一种野牛是中国国家重点保护动物。2.比喻固执、倔强，也比喻威风、神气：牛脾气。牛哄哄。他的样子可真牛。3.星名。二十八宿之一。4.牛顿的简称。
【胾】：切成的大块肉。