脫 澀 “脫澀”的读音 拼音读音： [tuō sè] 汉字注音： 简繁字形： 脱涩 是否常用： 是 “脫澀”的意思 基本解释 基本解释 脱涩 tuōsè [lose puckery;make fruits no more astringent] 用放在温水或石灰水中的办法将柿子的涩味去掉 网络解释 脱涩 脱涩是果蔬商品储藏加工的一道工序，涩味产生的原因是单宁物质与口舌上的蛋白质结合，使蛋白质凝固，味觉下降所致。单宁存在于果肉细胞中，食用时因细胞破裂流出。常见的脱涩方法有：温水脱涩，石灰水脱涩，高二氧化碳脱涩等。 “脫澀”的单字解释 【脫】：同“脱”。 脫字的详细解释 【澀】：同“涩”。 澀字的详细解释 “脫澀”的相关词语 脫澀 脫節 脫產 脫粒 脫險 脫稿 灑脫 脫鉤 脫軌 脫貨 脫銷 脫離 脫誤 脫出 虛脫 脫黨 脫檔 脫繮之馬 脫漏 脫髮 脫澀 滯澀 鹹澀 乾澀 鉎澀 謹澀 枯澀 險澀 澀吶 澀辭 嶮澀 訥澀 發澀 駭澀 艱澀 啞澀 慳澀 黏澀 淺澀 艱深晦澀