慈姑

“慈姑”的读音

妇对夫母的称呼。植物名。亦称“茨菰 ”。可作食用和药用。

慈姑 cí gū ㄘˊ ㄍㄨ

称谓。妻子称丈夫的母亲。
《文选．潘岳．哀永逝文》：「嫂姪兮慞惶，慈姑兮垂矜。」
唐．李善．注：「尔雅曰：『妇称夫之母曰姑。』」
《儿女英雄传．第一三回》：「自从张金凤进门之后，在安太太是本不曾生得这等一个爱女，在张姑娘是难得遇著这等一位慈姑。」

植物名。泽泻科慈姑属，多年生草本。原产于我国。生于水中，叶箭形，柄长，秋季开白花，为圆锥花序。地下球茎也称为「慈姑」，可供食用。也作「茨菰」。

英语 arrowhead (Sagittaria subulata, a water plant)

法语 Sagittaire à feuilles en flèche

慈姑：泽泻科草本植物
慈姑：中药

【慈】：1.和善：慈母。心慈手软。2.（上对下）疼爱：敬老慈幼。3.指母亲：家慈。4.姓。

【姑】：1.姑母；称父亲的姐妹。2.丈夫的姐妹：姑嫂。3.古称丈夫的母亲：翁姑（公婆）。4.出家女子或从事迷信职业的妇女。例：尼姑。三姑六婆。5.副词。暂且：姑置勿论（暂时放在一边不谈）。

研究了速溶慈姑粉的生产工艺.

研究表明，环境温度为影响阔叶慈姑发育的主导因素。

添加了激素NAA的培养基较适宜山慈姑种子苗的生根。

通过形态学观察发现，山慈姑种胚从突破种皮到形成原始球茎，最终发育成为完整植株这一过程具有一定的规律性。

水莎草与矮慈姑两种杂草间也存在生态竞争关系。

应用石蜡切片和组织化学方法，对慈姑雌花蜜腺的形态结构进行了研究。

慈姑RS的溶解度、透明度大大低于原淀粉，而持水力较原淀粉有明显的提高。

采用花粉管通道法遗传转化技术，将慈姑蛋白酶抑制剂基因API导入水稻品系“9311”，获得了转基因植株。

担子重,慈姑却仍然乐天,一直希望家中各人都能“皆大欢喜”.

综述了矮慈姑近20多年的研究进展，展望了矮慈姑药用资源的开发前景。