冻肉

“冻肉”的读音

冻肉 dòngròu

[frozen meat] 冷冻的肉食

【冻】：1.（液体或含水分的东西）遇冷凝固：不冻港。缸里的水冻了。白菜要抢收入窖，不能让它冻坏。2.汤汁等凝结成的半固体：肉冻儿。鱼冻儿。3.受冷或感到冷：今天衣服穿少了，真冻得慌。4.机体的组织由于温度过低而受损伤：冻害。我的脚冻了。5.姓。

【肉】：1.人和动物体内接近皮的部分的柔韧的物质。某些动物的肉可以吃。2.某些瓜果里可以吃的部分：枣肉。冬瓜肉厚。3.不脆；不酥：肉瓤儿西瓜。4.性子慢，动作迟缓：肉脾气。那个人太肉，一点儿利索劲儿也没有。

两位朋友组成大宗冻肉的挨家挨户的推销员。

久藏肉无香，解冻有妙招：取冻肉一块，放凉至不僵硬，倒入适量啤酒淹没肉块，浸泡二十分钟，可去除异味，还原新鲜，恢复肉质弹性。

结果初步确定冻肉验收、烘烤、探测金属碎屑三个环节为关键控制点.针对关键控制点提出相关干预措施.

冷藏肉制品和冷冻肉制品在储藏、运输和陈放期间要求冷链不间断，而货架寿命并不长。

急冻东星鱼柳可于大超级市场或大冻肉公司购买。

有人把吉普车上的冻肉,黑面包和啤酒送上来.

适用于酒楼、餐厅、冻肉食品店、食品制造及分销行业。

速冻肉或家禽在烹调以前一最好是前一天晚上先要化冻.

如果您想冷冻肉、海鲜或者家禽肉类，那么在带回家后把它们装好放进冷冻机内，使之尽快冻结。

采购：冷冻肉，鸡肉，禽类产品，大豆，豌豆。