基本解释

1.泛指粮食。 2.小米。 3.九章算术之一。古代粮食交易的计算方法。

辞典解释

粟米  sù mǐ   ㄙㄨˋ ㄇㄧˇ  

粟与米。泛指稻谷粮食。
《孟子．尽心下》：「有布缕之征，粟米之征，力役之征。」
《荀子．王制》：「通流财物粟米，无有滞留，使相归移也。」

古代九章算术之一。即今日的比例算法。

英语 corn, maize (dialect)​

法语 maïs (cantonais)​

粟米 （粮食）

粟米，原意泛指粮食，也指小米、稞子、黏米。禾本科草本植物粟的种子，去壳即小米。又称白粱粟、籼粟、硬粟。在我国北方广为栽培。秋季采收成熟果实，晒干去皮壳用。味甘、咸，性凉。能益脾胃，养肾气，除烦热，利小便。用于脾胃虚热，反胃呕吐或脾虚腹泻；烦热消渴，口干；热结膀胱，小便不利等。
粟米是谷类作物“粟”脱壳制成的，因其粒小，故得名小米。粟米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。煮粟米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀，会看到粥的最上层浮有一层细腻的米脂，称为“米油”，具有保护胃黏膜、补益脾胃的功效，所以粟米最适合慢性胃炎、胃溃疡患者食用。
广东话（粤语）又称“玉米”的意思。