糍 粑
“糍粑”的读音
- 拼音读音:
- [cí bā]
- 汉字注音:
- ㄘˊ ㄅㄚ
- 简繁字形:
- 餈粑
- 是否常用:
- 是
“糍粑”的意思
基本解释
基本解释
糍粑 cíbā
[cooked glutinous rice pounded into paste] 用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品
网络解释
糍粑
糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹(因地方差异,有的也用竹来代替)捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑。糍粑,是南方各族的小吃,流行于中国南方地区。
“糍粑”的单字解释
“糍粑”的相关词语
“糍粑”造句
舂茸成糍粑,用热的帕子搭盖。2、把芝麻粉、蜜桂花、白糖、食用桃红色素拌匀,制成芝麻糖。
吃黑饭、包粽粑、打糍粑,均为糯米的不同制品。
将另一半糍粑成大小、厚薄差不多的片,盖在其上,再把芝麻糖撒在面上,切成块就可以了。
应该用贵阳花溪区的糍粑辣椒,这样才能保证它的辣味和独特的香味。
他详细说道:“必须用新鲜的糍粑辣椒,而且一定要用贵阳花溪产的糍粑辣椒,这样才能保证够辣够香。”。
四川凉糍粑色香味俱佳,糯软醇甜,入口凉爽,沁人心脾。
剩下的多余糍粑可以留到日后加鸡蛋或者醪糟煮来吃,比较甜。
如果家境好点的,还会用糯米做一些吃的,如糍粑、饼之类的东西,于是我们就天天数着离过年还有几天。
有的地方将糍粑制作成圆形,有大有小,象征着丰收、喜庆和团圆。
在村民岑继兴家中,他同群众一起打过节用的糍粑,并祝愿纳灰村全体村民日子越过越红火。