【面】：1.头的前部；脸：面孔。面带微笑。2.向着；朝着：背山面水。这所房子面南坐北。3.物体的表面，有时特指某些物体的上部的一层：水面。地面。路面。圆桌面儿。面儿磨得很光。4.当面：面谈。面洽。面交。5.东西露在外面的那一层或纺织品的正面：鞋面儿。这块布做里儿，那块布做面儿。6.几何学上指一条线移动所构成的图形，有长有宽，没有厚。7.部位或方面：正面。反面。片面。全面。多面手。面面俱到。8.方位词后缀：上面。前面。外面。左面。西面。9.a）用于扁平的物件：一面镜子。两面旗子。b）用于会见的次数：见过一面。10.姓。11.粮食磨成的粉，特指小麦磨成的粉：白面。豆面。小米面。玉米面。高粱面。12.粉末：药面儿。胡椒面儿。13.面条：挂面。切面。汤面。一碗面。14.指某些食物纤维少而柔软：面倭瓜。煮的红薯很面。这个瓜是脆的，那个瓜是面的。

【熟】：[shú]1.植物的果实等完全长成（跟“生2”相对，2.—3.同）：西瓜已经熟了。4.（食物）加热到可以食用的程度：熟菜。饭熟了。5.加工制造或锻炼过的：熟皮子。熟铁。6.因常见或常用而知道得清楚：熟人。熟视无睹。这条路我常走，所以很熟。7.熟练：熟手。熟能生巧。8.程度深：睡得很熟。深思熟虑。[shóu]义同“熟”（shú）。