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最新厨师长个人简历模板4篇

  下面是编辑整理的“厨师长个人简历模板”,每个人都遇到过要制作一些文档,写作前可以先学习写作方法。借鉴优秀范文的架构,可以提升我们的写作能力,如何写出一个与众不同的范文?还请多多关注我们网站!

厨师长个人简历模板 篇1

  个人信息

  姓名:xxx

  性别:男

  年龄:34岁

  学历:高中

  工作年限:8-10年

  期望薪资:面议

  工作地点:广州-不限

  求职意向:西餐厨师

  工作经验

  (工作了7年10个月,做了5份工作)

  广州翡翠皇冠假日酒店

  职位名称:西餐厨师

  主意负责酒店自助餐备货和制作、单点制作和半成品、汁酱的准备工作

  广州20xx亚运会组委会餐饮部

  职位名称:西餐厨师

  工作内容:负责亚运会,残运会期间各国日常伙食制作。均按国际标准运动员营养餐配备。

  广州从都国际峰会

  职位名称:西餐厨师

  工作内容:主意负责峰会酒店自助餐备货和制作、单点制作和半成品、汁酱的准备工作,用货的下单,及下属厨师的技能,卫生食品安全培训

  广州琶洲香格里拉酒店

  职位名称:西餐厨师

  工作内容:主意负责酒店自助餐备货和制作、单点制作和半成品、汁酱的准备工作,用货的下单,菜式创新和研发,及下属厨师的技能,卫生食品安全培训,成本控制,毛利核算等工作

  东都美食城一袋轻奢美式海鲜餐厅

  职位名称:西餐厨师

  工作内容:主意负责餐厅日常出品质量控制,菜样创新研发,用货的下单,及下属厨师的技能,卫生食品安全培训,成本控制,毛利核算等工作。

厨师长个人简历模板 篇2

  从我担任酒店厨师到现在已经将近一年的时间了,作为厨师的我能够认真做好餐饮部的各项工作,而且我也能够根据厨师长的安排来展开工作,至少这一年工作的完成让我在厨艺方面得到了很大提升,这让我很感激厨师长以及餐饮部同事们在工作中给予的帮助,为了更好地完成厨师工作让我对这一年的表现进行了总结。

  重视部门规定的遵守并做好厨师的本职工作,我在入职以来便以成为优秀厨师作为自己的奋斗目标,但想要获得领导的认可便需要在工作中严格要求自己,每次烹饪都要确保制作菜肴的质量,而且在穿着以及厨房卫生方面也要严格按照要求,我会提前达到酒店并对当天需要完成的工作进行安排,制作出客户喜欢的菜肴是我在酒店的职责所在,这便需要设计出令人满意的菜谱并认真做好烹饪工作,从切菜到烹饪意味着我需要多对厨师工作进行思考,而且当客户对菜肴提出建议的时候也会认真听取。

  对食材的质量进行检验并参与到采购工作中去,食材的质量对菜肴的口感会造成很大的影响,因此我在进行烹饪之前都会对食材的质量进行检验,查看食材的新鲜程度并以此来烹饪出客户喜欢的菜肴,而且有时我也会兼任采购工作并对食材进行挑选,在我看来厨师对食材的高标准也能够保障采购食材的质量。我明白味道、价格以及用餐环境是客户比较重视的因素,因此我会针对这类问题和部门领导进行探讨,主要是要求服务员做好厨房以及用餐区域的清洁工作,这样的话也能够让顾客在用餐的时候对酒店的卫生状况感到放心。

  重视基础的巩固并强化对烹饪技巧的学习,我明白想要做好厨师工作便需要大量基础经验的积累,无论是洗菜且切菜等基础性的工作都能够看出厨师的能力所在,因此我不会因为工作工作安排不符合自己的心意便感到不满,而且能够积极应对各项工作也能够让自己积累不少经验,确保自己在工作中不存在短板也是我需要做到的,秉承这样的理念让我在厨师工作中有着不错的表现,但我仍意识到自己距离成为优秀厨师还有着不短的距离。

  匆匆而逝的一年让我在厨师工作中取得了很大的进步,我也会继续做好本职工作并为餐饮部的发展而努力,希望下一年度能够在烹饪水平方面有所提升。

厨师长个人简历模板 篇3

  时间如流水一般急忙忙的逝去,回首往事,在这多姿多彩的季节里,我取得了一些成绩,在往后的日子里,希望我能做得更好。

  我思想健康,自觉遵守《学生守则》和《学生日常行为规范》,具有较强的集体荣誉感,热爱劳动,先后担任过班级的体育委员和宣传委员,能以一名团员和班干部的标准要求自己,团结同学,配合老师工作,任职期间获得了老师和同学的一致好评。

  学习上,我有较强的自学能力,勤于钻研,肯思考,合理安排好学习时间,理解能力强,思维敏捷,对问题有独到的见解。学习中摸索出一套符合自己的学习方法,脚踏实地,循序渐进,精益求精,学习效率高。在职高两年学习生活中取得了较大进步,并做到了各科的均衡发展。在完成课业学习任务的同时,我积极参加了夏令营和竞赛活动,拓宽了自己的课外知识面。

  在政治上,我有坚定正确的立场,热爱祖国,热爱党,认真学习并拥护党的各项方针政策,积极要求进步,思想觉悟高,爱憎分明,踊跃参加各项社会公益活动,用微薄的力量,表达自己的爱心,做一个文明市民。生活上,我拥有严谨认真的作风,为人朴实真诚,勤俭节约,生活独立性较强。热爱集体,尊敬师长,团结同学,对班级交给的任务都能认真及时完成。

  烹饪是一门实践性很强的工艺,非一朝一夕所能掌握,但只要我开卷细读,用心体会,并且按图索骥,认真仿制,就一定能获得烹饪技艺的真谛。通过不断学习我体会到了。具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功,只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不同的造型及口味,相互变换制作,即可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。

  我将更严格地要求自己,改正缺点,发扬优点。相信在不久的将来,我将成为社会主义合格的厨师。

厨师长个人简历模板 篇4

  唐亮

  两年以上工作经验|男|27岁(1989年8月29日)

  居住地:湖南

  电 话:136*******(手机)

  最近工作[1年6个月]

  公 司:XX有限公司

  行 业:酒店/旅游

  职 位:厨师长

  最高学历

  学 历:本科

  专 业:食品质量与安全

  学 校:湖南农业大学

  自我评价

  忠实诚信,讲原则,说到做到,决不推卸责任,有自制力,做事情始终坚持有始有终,从不半途而废。肯学习,有问题不逃避,愿意虚心向他人学习。自信但不自负,不以自我为中心,愿意以谦虚态度赞扬接纳优越者,权威者。

  求职意向

  到岗时间:可随时到岗

  工作性质:全职

  希望行业:酒店/旅游

  目标地点:湖南

  期望月薪:面议/月

  目标职能:厨师长

  工作经验

  XX有限公司[1年6个月]

  所属行业:酒店/旅游

  管理部  厨师长

  1. 负责处理厨房的运作及行政事务。

  2. 执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示。

  3. 负责制订厨房的各种工作计划,对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。

  XX有限公司[1年5个月]

  所属行业:酒店/旅游

  管理部  厨师长

  1. 妥善处理客人对出品的投诉。

  2. 检查厨房所属各岗位员工的操作规范。

  3. 保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。

  教育经历

  湖南农业大学 食品质量与安全 本科

  证书

  大学英语四级

  语言能力

  英语(良好)听说(良好),读写(良好)

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