炖
炖(繁体：燉)拼音：dùn注音：ㄉㄨㄣˋ异字体：燉 ?
部首： 火部部外笔画：4画总笔画：8画 康熙字典：炖(8画)
五笔：OGBN仓颉：FPU郑码：UOHZ四角：65535电码：3625区码：7632规范编号：4004
统一码：7096汉字结构：左右结构五行属性：火
笔顺：丶ノノ丶一フ丨フ
民俗参考
汉字是否常用： ✔现通表汉字五行：火属性
字形结构
汉字部件构造 ：火屯首尾分解查字 ：火屯(huotun)
笔顺编号：43341525
笔顺：丶ノノ丶一フ丨フ
笔顺读写：捺撇撇捺横折竖折
炖编码/UNICODE
炖字UNICODE编码U+7096，二进制: 0111000010010110，十进制: 28822，HEX编码：E78296，UTF-8: E7 82 96
基本字义
炖 dùn（ㄉㄨㄣˋ）
（一）、煨煮食品使烂：炖肉。清炖鸡。
（二）、把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里加热：炖酒。炖药。
基本词义
● 炖
燉 dùn
〈动〉
(形声。从火，屯声。本义：和汤煮烂) 同本义 [stew]。如：这块老牛肉炖了三小时还没烂
康熙字典
炖【 巳集中 】【 火部 】康熙筆画： 8画 部外筆画： 4画
《集韻》他昆切，音暾。《玉篇》風與火也。《集韻》風而火盛貌。《揚子·方言》炖?，貌也。《註》火盛熾之貌。
又《玉篇》赤色也。
又《集韻》徒渾切，音屯。火盛貌。
又《類篇》杜本切，遯上聲。義同。（燉）《玉篇》徒昆切《集韻》徒渾切《正韻》徒孫切，?音屯。《玉篇》火盛貌。《廣韻》火色。
又燉煌，郡名。《漢書》作敦煌。煌大也。詳前煌字註。
又《廣韻》《集韻》?他昆切，音暾。義同。
又與焞通。◎按周禮春官菙氏疏，引士喪禮，楚焞作楚燉。釋文云：燉，吐敦反。
又徒敦反。
又在悶反。
又祖悶反。一音純本反。一音祖舘反。是燉焞通也。互詳前焞字註。
音韵参考
[ 粤 语 ]：dan6
方言
⊙ 客家话：[宝安腔] dun1 [客语拼音字汇] dun1 tun1
⊙ 粤语：dan6 deon6
炖字组词
English
heat with fire; stew