晚清期间，张槎朗边村出了一位翰林，名叫江孔殷，膝下一子一女，颇具才情。

归政伊迩,时事孔殷,密摺封奏,请仍书皇太后圣鉴,披览后施行。

作者祖父江孔殷是羊城首席美食家,晚清进士,官衔太史,人称太史公。

“最著名的是清末翰林江孔殷啦,宗祠前都有他的亲笔。

也有一说为时任两广清乡总督江孔殷,赏识其艺高人胆大,有意结识,于是私放其走路南洋。

相传为晚清广东翰林太史江孔殷所创,开创了粤人吃蛇的潮流。

它原来是一个羊城美食家江孔殷(因做过太史又称江太史)的私房菜,这个菜又叫太史田鸡。

这是羊城美食家江孔殷(因做过太史又称江太史)的私房菜,因此又叫太史田鸡。

江氏宗祠门前的旗杆夹是清末名士江孔殷亲立。

潘达微又向其父亲好友清乡督办江孔殷求助,江孔殷协助其疏通官府,并电告广仁善堂负责收殓,广仁善堂于是出让红花岗作烈士墓地,并负责棺木营葬各事。